Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem ich durch die weiten Safranfelder in La Mancha wanderte und den intensiven Duft des teuersten Gewürzes der Welt erlebte.

Die Safranernte in Europa, insbesondere in Spanien, Italien und Griechenland, ist ein faszinierendes Erlebnis, das ich nicht missen möchte. In den Regionen von Navelli und Kozani kann man den Anbau und die Ernteprozesse hautnah miterleben.

Im Jahr 2026 habe ich mich auf die Spur des Safrans begeben, um mehr über die traditionellen Anbaumethoden und die herausfordernde Erntearbeit zu erfahren, die in Europa zum teuersten Gewürz der Welt führen.